نیاز به NAD+دارد ، که به نظر می رسد بستر را به UDP-4-دهیدروگلوکوز اکسید می کند ، که به UDP-4-dehhydro-6-deoxygluc-5-enose ، که سولفیت می تواند به آن اضافه کند ، آب رسانی می کند. واکنش زمانی تکمیل می شود که بستر مجدداً در C-4 هیدروژنه شود. آنزیم "Arabidopsis thaliana" مخصوص UDP-Glc و سولفیت است.
کوفاکتور
NAD +
تاریخچه
واکنش
UDP-alpha-D-sulfoquinovose + H (2) O = UDP-alpha-D-glucose + sulfite.
